DPPH是什么，有什么用途
提问时间：2021/4/14 9:23:02
DPPH 也称为： 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl
1条回复：
匿名
2021/4/14 9:23:02
DPPH 也称为： 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl。DPPH (2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl) 是一种稳定的自由基，可用于测量抗氧化剂的自由基清除活性。DPPH 中氮原子的奇数电子通过从抗氧化剂吸收氢原子而还原为相应的肼。DPPH 方法可用于水性和非极性有机溶剂中，并可用于检查亲水性和亲脂性抗氧化剂。