Tetramethylpyrazine
提问时间：2021/4/13 15:23:52
Tetramethylpyrazine是什么，有什么用
1条回复：
匿名
2021/4/13 15:23:52
Tetramethylpyrazine (Ligustrazine) 是从Ligusticum wallichii (Chuan Xiong)中提取的一种烷基吡嗪，常在薯条、面包、茶、乳制品、豆制品等食物中作为香精。Tetramethylpyrazine (Ligustrazine) 对大鼠具有潜在的抗神经和抗炎活性。