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小苏打在老百姓口头里一般如何称呼?谢谢!

提问时间:2021/3/15 13:04:07
小苏打在老百姓口头里一般如何称呼?谢谢!

1条回复:

匿名
2021/3/15 13:04:07
您好,小苏打是制作面点的添加剂,可以使面非常的蓬松,这是由于受热时小苏打会分解产生二氧化碳,所以用小苏打做出来得面食很蓬松。 我们这里通常把小苏打叫做‘泡泡碱’。
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