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分析纯油酸中油酸质量分数是多少

提问时间:2021/4/23 13:32:10

1条回复:

匿名
2021/4/23 13:32:10
油酸(英语:Oleic acid)是一种单不饱和Omega-9脂肪酸,存在于动植物体内。化学式C18H34O2 (或CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH)。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。
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