基本信息：
中文名称 山梨酸丁酯
英文名称 butyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
英文别名 2,4-Hexadienoic acid,butyl ester;n-Butyl sorbate;butyl 2E,4E-hexadienoate;Hexa-2t,4t-diensaeure-butylester;Butyl 2,4-hexadienoate;Butyl sorbate;butyl hexa-2,4-dienoate;Butylsorbat;hexa-2t,4t-dienoic acid butyl ester;n-butyl 2(E),4(E)-hexadienoate;
CAS号 7367-78-4
合成路线：
1.通过正溴丁烷和山梨酸钠合成山梨酸丁酯，收率约90%；
2.通过正溴丁烷和山梨酸钾合成山梨酸丁酯，收率约94%；
合成路线仅供参考