基本信息：
中文名称 阿斯巴甜
中文别名 天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;天冬酰-苯丙氨酸甲酯;N-(L-α-天冬氨酰)-L-苯丙氨酸甲酯;天冬甜素;阿司帕坦;N-L-alpha-天冬氨酰基-L-苯丙氨酸甲酯;蛋白糖;N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;
英文名称 aspartame
英文别名 Zero-Cal;L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester;Asp-Phe-Ome;L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester;ASPARTAM;Aspartame;APM;Equal;E 951;N-L-α-Aspartyl-L-phenylalanine 1-Methyl Ester;mer;N-(L-α-Aspartyl)-L-phenylalanine methyl ester;Asp-Phe methyl ester;H-Asp-Phe-OMe;canderel;Asp-Phe-OMe;(S)-3-Amino-4-(((S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl)amino)-4-oxobutanoic acid;tri-sweet;
CAS号 22839-47-0
合成路线：
1.通过N-甲酰基-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯合成阿斯巴甜，收率约80%；
2.通过L-苯丙氨酸甲酯合成阿斯巴甜
合成路线仅供参考