基本信息:
中文名称 帕拉金糖
中文别名 6-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖;异麦芽酮糖;6-O-alpha-D-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖;6-O-A-D-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖-水;异构蔗糖;
英文名称 6-O-α-D-glucopyranosyl-D-fructofuranose
英文别名 Isomaltulose;6-O-Alpha-D-Glucopyranosyl-D-Fructose;Palatinose Hydrate;Isomaltulose Hydrate;6-O-A-D-GLC-D-FRU;6-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-fructofuranose;Palatinose(R);PALATINOSE;ISOMALTULOSE HYDRATE;6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-fructose Hydrate;
CAS号 13718-94-0
合成路线:
1.通过蔗糖合成帕拉金糖

2.通过蔗糖合成帕拉金糖

合成路线仅供参考