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硫醇蛋白是什么0

提问时间:2021/4/21 9:26:48
请教大家,植物体内的硫醇蛋白有什么作用?它与胁迫之间是什么关系?

1条回复:

匿名
2021/4/21 9:26:48

有机化学中,硫醇是包含巯基官能团(-SH)的一类非芳香化合物。可以看成醇中的氧被硫替换。
硫醇可通过卤代烃与硫氢化钠反应得到:
RX + NaSH → RSH + NaX
或通过二硫化物(R-S-S-R'')还原得到:
R-S-S-R'' → RSH + HSR''

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