基本信息：
中文名称 L-色氨酸
中文别名 L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;8,11-Dichloro-5H-dibenzo[b,e][1,4]diazepine;(S)-2-氨基-3-(3-吲哚基);L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;L-胰化蛋白氨基酸;
英文名称 L-tryptophan
英文别名 L(-)-Tryptophan;8,11-Dichloro-5H-dibenzo[b,e][1,4]diazepine;
CAS号 73-22-3
分子式 C11H12N2O2
分子量 204.22500
物化性质：
熔点 289-290 °C (dec.)(lit.)
L-色氨酸的用途：
营养增补剂。抗氧化剂。色氨酸是人体重要的神经递质-5-羟色胺的前体，是人体的必需氨基酸之一。L-色氨酸是人体不能合成的必需氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。药典级L-苏氨酸用于配制复合氨基酸输液和氨基酸制剂。