基本信息：
中文名称 丙酸己酯
中文别名 己基丙酸盐;
英文名称 hexyl propanoate
英文别名 Hexyl propionate (natural);Propionsaeure-hexylester;Hexyl Propionate;Propionic Acid Hexyl Ester;Hexyl propionate;propionic acid hexyl ester;EINECS 219-495-1;propanoic acid,hexyl ester;1-Hexyl propionate;FEMA No. 2576;1-Hexyl propanoate;hexylpropanoate;
CAS号 2445-76-3
分子式 C9H18O2
分子量 158.23800
物化性质：
外观性状 无色至淡黄色液体带有甜的水果的新鲜的气味
折射率 n20/D 1.413(lit.)
闪点 149 °F
蒸汽压 0.557mmHg at 25°C
熔点 -57.5ºC
密度 0.871 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点 73-74 °C10 mm Hg(lit.)
丙酸己酯的用途：
食品用香料