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甲酸桂酯是什么,有什么用途啊?

提问时间:2021/4/20 17:39:50
甲酸桂酯的物化性质是什么,有什么用途啊?

1条回复:

匿名
2021/4/20 17:39:50
基本信息:
中文名称 甲酸桂酯
中文别名 甲酸肉桂酯;
英文名称 Cinnamyl Formate
英文别名 Cinnamyl formate;CINNAMYL FORMATE;
CAS号 104-65-4
分子式 C10H10O2
分子量 162.18500

物化性质:
折射率 1.553
闪点 113ºC
蒸汽压 0.0198mmHg at 25°C
密度 1.08
沸点 252ºC at 760mmHg

甲酸桂酯的用途:

香料,主要用于配制草莓、树莓、桃、香蕉、和香辛料等型香精。

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