CAS:6915-15-7
中文名:DL-苹果酸
英文名:DL-Malic acid
中文别名:
DL-苹果酸
(±)一羟基丁二酸,DL-羟基丁二酸,羟基丁二酸,DL-羟基琥珀酸
英文别名:
DL-Malic acid
(±)-2-Hydroxysuccinic acid
DL-Hydroxybutanedioic acid
DL-Hydroxy succinic acid
(+/-)-butanedioic acid
1-Hydroxy-1,2-ethanedicarboxylic acid
性质:
苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。酸性较强,其0.001%水溶液pH值为3.80,0.01%者pH值为2.80,1%者pH值为2.35。离解常数k1为4×10-4,k2为9×10-6。三斜晶系白色晶体。摩尔溶解热-20.516kJ/mol,粘度(SO2水溶液,25℃)6.5mPa·s。
密度:1.601
熔点:129-133 °C
储存:
安全术语:S26- S39-
风险术语:- - - R22- R37/38- R41-
危险品标志:Xn -
危险品运输编号: