L-抗坏血酸,50-81-7,结构式

L-抗坏血酸

CasNo:50-81-7 MDL:MFCD00064328 分子式:C6H8O6 分子量:176.12

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基本信息物化性质安全数据更多信息

CAS:50-81-7
中文名:L-抗坏血酸
英文名:Ascorbic acid
中文别名:
L-抗坏血酸,维他命C,维生素C,丙种维生素,2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯
英文别名:
Ascorbic acidbrVitamin CbrL-Ascorbic acidbrL-Xyloascorbic acidbr3-Oxo-L-gulofura-nolactone(enol form)brL-Threoascorbic acidbrAntiscorbutic factor br

技术问答

L-抗坏血酸用途是什么?匿名 2021-12-12 12:13
描述:L-抗坏血酸是做什么用的?哪里可以用到L-抗坏血酸?
L-抗坏血酸作抗氧化剂,可用于发酵面制品,最大使用量为0.2g/kg;也可用于啤酒,最大使用量为0.04g/h。还可作食品营养强化剂。;水溶性抗氧化剂;用作化学试剂及色谱分析试剂;维生素类药,用于防治坏血病,也用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等的辅助作用;维生素C参与机体复杂的代谢过程,能促进生长和增强对疾病的抵抗力。我国规定可用于强化夹心硬糖,使用量为2000~6000mg/kg;在高铁谷类及其制.品(每天限食这类食品50g)中使用量为800~1000mg/kg;在强化婴幼儿食品中使用量为300~500mg/kg;在强化水果罐头中使用量为200~400mg/kg;在强化饮液及乳饮料中使用量为120~240mg/kg;在强化果泥中使用量为50~100mg/kg。此外,本品有很强的还原性,可作抗氧化剂。;维生素C参与机体复杂的代谢过程,能促进生长和增强对疾病的抵抗力,能提高禽类产蛋量和改善蛋壳质量。动物缺乏维生素C时,会出现食欲不振、生长停滞、皮毛无光、贫血等症状。此外,本品有很强的还原性,是很好的抗氧化剂。;人工合成的药用维生素C与天然维生素C完全相同。该品能促进叶酸变成四氢叶酸,有利于核酸合成,促进红细胞的生成。还能使三价铁离子还原为二价铁离子,从而易于被人体吸收,也有益于细胞的生成。维生素C在体内参与胶原蛋白的生成。具有中和毒素、促进抗体的生成作用,可增强机体的解毒功能。在医药上主要用于对坏血病的预防或治疗,以及用于因抗血酸不足而引起的龋齿、牙龈脓肿、贫血、生长发育停滞等疾病。;用  途:维生素类药。参与机体内氧化还原过程,降低毛细血管脆性,增加机体抵抗力。用于维生素C缺乏症,发热,慢性消耗性疾病等;测定砷、铁、磷及碘的基准试剂,色谱分析试剂,抗氧剂,掩蔽剂,还原剂
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L-抗坏血酸 熔点是多少匿名 2021-04-14 15:17
描述:L-抗坏血酸 熔点是多少
L-抗坏血酸的熔点是 190-194 °C (dec.)
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L-Ascorbic acid匿名 2021-04-13 15:23
描述:L-Ascorbic acid是什么,有什么用
L-Ascorbic acid (L-Ascorbate),一种电子供体,是一种内源性抗氧化剂。L-Ascorbic acid 选择性抑制 Cav3.2 通道 (Cav3.2 channels),IC50 为 6.5 μM。L-Ascorbic acid 还是一种胶原沉积促进剂和弹性生成抑制剂。
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L-抗坏血酸的外观匿名 2021-03-04 10:26
描述:L-抗坏血酸是固体还是液体?
白色粉末
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