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CAS:860-22-0
中文名：靛蓝二磺酸钠
英文名：Indigo carmine
中文别名：
靛蓝二磺酸钠
酸性蓝74,靛蓝胭脂红,酸性靛蓝；可溶靛；食品蓝1；靛卡红；靛胭脂；靛蓝洋红；靛蓝胭脂红二钠盐
英文别名：
Indigo carmine
Acid Blue 74
Indigo-5,5′-disulfonic acid disodium salt
Indigocarmine
C.I. 73015
5,5 -Indigodisulfonic acid, disodium salt
性质：
蓝色粉末。1g可溶于约100ml，25℃水，对水的溶解度较其他食用合成色素低，0.05%水溶液呈蓝色。久置因氧化而褪色。溶于甘油，丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。遇浓硫酸呈深蓝色，稀释后呈蓝色，它的水溶液加氢氧化钠呈绿至黄绿色。耐光性耐热性差，对柠檬酸；酒石酸和碱不稳定。pH值11.6-14.0(由蓝到亮黄色)。
储存：
安全术语：S22- S24/25-
风险术语：R22-
危险品标志：Xn -
危险品运输编号：