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严格来说不算,三氯蔗糖是一个调味剂,应该属于碳水化合物。
糖类(zhicarbohydrate)是由C、H、O三种元dao素组成的生物大分子,可分为zhuan单糖、二糖和多糖等。糖类只能有C、H、O三种元素,三氯蔗糖含有氯元素,所以不是糖类。
三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955),又称蔗糖素、蔗糖精
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