三氯蔗糖属于糖类吗

提问时间:2021/2/25 10:36:29
三氯蔗糖属于糖类吗

2条回复:

匿名
2021/2/25 10:37:41

严格来说不算,三氯蔗糖是一个调味剂,应该属于碳水化合物。

糖类(zhicarbohydrate)是由C、H、O三种元dao素组成的生物大分子,可分为zhuan单糖、二糖和多糖等。糖类只能有C、H、O三种元素,三氯蔗糖含有氯元素,所以不是糖类。

三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955),又称蔗糖素、蔗糖精

 
匿名
2021/2/25 10:39:04
三氯蔗糖属于糖类,它是一种人造甜味剂,比蔗糖甜600倍,根据家庭医生组织研究表明:三氯蔗糖不同于其他人造甜味剂,因为三氯蔗糖不会留下任何的气味,但它却具有类似于实际糖的味道。不同于常规的糖,三氯蔗糖几乎不含有热量。热量值极低,不会引起肥胖,可供糖尿病人,心脑血管疾病患者及老年人使用。
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