基本信息:
中文名称 果糖
中文别名 左旋糖;果糖;
英文名称 β-D-fructopyranose
英文别名 fructosteril;laevosan;beta-D-fructopyranose;Frutabs;(2R,3S,4R,5R)-2-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol;beta-D-Fructopyranose;laevoral;levugen;(D)-fructose;
CAS号 7660-25-5
合成路线:
1.通过D-(+)-甘油醛合成果糖
2.通过蔗糖合成果糖
合成路线仅供参考