CAS号:514-78-3|角黄素现货

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角黄素

CasNo:514-78-3 MDL: 分子式:C40H52O2 分子量:564.84

化学试剂

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CAS:514-78-3
中文名：角黄素
英文名：all-trans-Canthaxanthin
中文别名：
β-胡萝卜素-4,4’-二酮;斑蟊黄;角黄素;斑蝥黄;斑蝥黄嘌呤;斑蝥素黄嘌呤;角黄素/裸藻酮;鸡油菌黄质
英文别名：
4,4?-Diketo-β-carotene; 4,4?-Dioxo-β-carotene; Canthaxanthin; Canthaxanthine; all-trans-β-Carotene-4,4?-dione; NSC 374110;

技术问答

问斑蝥黄用途是什么？匿名 2021-12-12 12:13

描述：斑蝥黄是做什么用的?哪里可以用到斑蝥黄?

答

斑蝥黄食用橙色色素，用作饮料、冰激凌、华夫等无辅料饼干k调味酱、番茄加工品、肉类加工品等。适量添加于白色蛋糕预制粉，可带杏子色调，烘烤后色素残留率可达96%。猪肉制的香肠中添加11mg/kg可得与牛肉制品相同的色调。;用于饮料，冰淇淋，调味酱，番茄制品，肉类制品等到的着色，为橙色着色剂。

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问Canthaxanthin匿名 2021-04-13 15:23

描述：Canthaxanthin是什么，有什么用

答

Canthaxanthin是具有多种生物活性的红橙色类胡萝卜素，如抗氧化，抗肿瘤活性。

展开

问角黄素有啥应用匿名 2021-03-04 12:01

描述：角黄素主要有啥工业用途？

答

Canthaxanthin是具有多种生物活性的红橙色类胡萝卜素，如抗氧化，抗肿瘤活性。

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