CAS:2783-94-0
中文名：日落黄
英文名：Sunset Yellow FCF
中文别名：
日落黄
日落黄FCF，1-对磺酸苯基偶氮-2-羟基萘-6-磺酸二钠盐，食用黄色6号，食品黄 3
英文别名：
Sunset Yellow FCF
Food Yellow 3
C. I. 15985
FD&C Yellow No. 6
性质：
橙红色均匀粉末或颗粒，无臭。易溶于水（6.9%，0℃）、甘油、丙二醇，微溶于乙醇、不溶于油脂。水溶液呈黄橙色。在柠檬酸、酒石酸中稳定，还原时褪色。0.1%水溶液呈橙黄色。耐光性，耐热性，耐酸性非常强，耐碱性尚好，但遇碱呈红褐色。
熔点：390 oC
鉴别方法：（1）本品0.1g溶于100mL水中，呈黄色澄清溶液。（2）本品微溶于乙醇，不溶于油脂，具有酸性染料的特性，能使动物纤维着色。（3）100mL含有0.001g本品的0.02mol/L乙酸铵溶液，其最大吸收波长为482± 2nm。（4）
储存：
安全术语：S26- S36-
风险术语：R36/37/38 -
危险品标志：Xi -
危险品运输编号：