基本信息:
中文名称 5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪
中文别名 5-甲基-6,7-二氢环戊基哌嗪;5H-5-甲基-6,7-二氢环戊基吡嗪;6,7-二氢-5-甲基环戊基吡嗪;6,7-二氢-5-甲基-5H-环戊二烯并吡嗪;5H-5-甲基-6,7-二氢环戊并吡嗪;
英文名称 5-methyl-6,7-dihydro-5H-cyclopenta[b]pyrazine
英文别名 EINECS 245-864-1;FEMA No. 3306;5-Methyl-6,7-dihydro-5H-cyclopenta[b]pyrazine;6,7-Dihydro-5-methyl-5H-cyclopentapyrazine;5-Methyl-5H-6,7-dihydrocyclopentapyrazin;5H-5-Methyl-6,7-dihydrocyclopentapyrazine;5-methyl-6,7-dihydro-5H-cyclopentapyrazine;5-Methyl-2,3-cyclopentenopyrazine;5H-Cyclopentapyrazine,6,7-dihydro-5-methyl;5-Methyl-6,7-dihydro-5H-cyclopenta-pyrazin;
CAS号 23747-48-0
分子式 C8H10N2
分子量 134.17800
物化性质:
外观性状 透明黄色至黄色-橙色至棕色液体
折射率 n20/D 1.527(lit.)
闪点 174 °F
蒸汽压 0.291mmHg at 25°C
密度 1.055 g/mL at 25 °C(lit.)
水溶解性 不溶
沸点 96-99 °C20 mm Hg(lit.)
5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪的用途:
用作香料,具有烘烤食品香气