基本信息：
中文名称 植物醇
中文别名 叶绿醇;叶绿醇;(E)-3,7,11,15-四甲基-2-十六碳烯-1-醇;(E)-3,7,11,15-四甲基-2-十六碳烯;植醇;植醇;
英文名称 phytol
英文别名 3,7,11,15-Tetramethylhexadec-2-en-1-ol;PHYTOL;
CAS号 150-86-7
分子式 C20H40O
分子量 296.53100
物化性质：
折射率 1.461-1.469
闪点 157.5ºC
蒸汽压 0mmHg at 25°C
密度 0.85
沸点 202-204 °C (10 mmHg)
植物醇的用途：
营养添加剂，食品稳定剂。护色剂，着色剂。合成维生素K
1、维生素E的中间体。