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L-谷氨酸钠盐水合物,142-47-2,结构式

L-谷氨酸钠盐水合物

CasNo:142-47-2 MDL:MFCD00013074 分子式:C5H8NNaO4·xH2O 分子量:169.11(anhydrous basis)

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基本信息物化性质安全数据更多信息

CAS:142-47-2
中文名:L-谷氨酸钠盐水合物
英文名:L-Glutamic acid monosodium salt hydrate
中文别名:
L-谷氨酸钠盐brL-谷氨酸钠,L-谷氨酸单钠盐,L-氨基戊二酸钠,麸氨酸钠,味精,L-谷氨酸一钠盐
英文别名:
L-Glutamic acid monosodium salt hydrate br(S)-2-Aminopentanedioic acidbrL-Glutamic acid Monosodium saltbrGlubrMonosodium glutamatebrMSGbrbr

技术问答

谷氨酸钠的水溶性怎么样?匿名 2021-12-12 08:24
描述:谷氨酸钠在水中的溶解性怎么样?
谷氨酸钠的水溶性为:>=10 g/100 mL at 20 C
展开
L-谷氨酸钠的合成路线有哪些?匿名 2021-04-22 10:10
描述:L-谷氨酸钠有什么方法可以合成?
基本信息:
中文名称 L-谷氨酸钠
中文别名 L-谷氨酸钠一水合物;L-麸质酸钠盐;L-谷氨酸钠盐,水合物;L-谷氨酸单钠盐;谷酸一钠;
英文名称 monosodium L-glutamate
英文别名 L-Sodium glutamate hydrate;L-Glutamic acid monosodium salt hydrate;L-(+)Sodium Glutamate;L-Glutamic Acid Sodium Salt;L-(+)Sodium glutamate;(S)-2-Aminopentanedioic acid,L-Glutamic acid monosodium salt,Glu;
CAS号 142-47-2

合成路线:
1.通过L-焦谷氨酸合成L-谷氨酸钠


合成路线仅供参考
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L-Glutamic acid monosodium salt是什么,有什么用途匿名 2021-04-14 09:22
描述:L-Glutamic acid monosodium salt 也称为: 谷氨酸单钠盐; Monosodium glutamate
L-Glutamic acid monosodium salt 也称为: 谷氨酸单钠盐; Monosodium glutamate。L-Glutamic acid monosodium salt 作为一种兴奋性氨基酸神经递质,为谷氨酸盐受体所有亚型(代谢型红藻氨酸、NMDA 和 AMPA)的激动剂。对 DA 从多巴胺能神经末梢释放的过程有激动作用。
展开
L-谷氨酸钠盐,水合物的外观匿名 2021-03-04 10:25
描述:L-谷氨酸钠盐,水合物是固体还是液体?
白色到灰白色 固体
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