CAS:10417-94-4
中文名:顺式-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸
英文名:EPA
中文别名:
顺式-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸
二十碳五烯酸
英文别名:
EPA
Timnodonic acid
all cis-5,8,11,14,17-Icosapentaenoic Acid
cis-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid
性质:
有鱼腥味的无色至浅黄色油状液体。天然以其甘油酯的形式存在于海鱼的肉、脂肪中,尤其是深海鱼的眼窝周围脂肪中含量更丰富。本品易氧化,易对光、热、氧敏感,氧化后颜色变深。通常加入维生素E及儿茶酚等抗氧化剂。是一种多烯不饱和脂肪酸。
密度:0.943
熔点:-54~-53℃
闪点:93℃
折光率n20/D:1.4977
储存:-20°C,干冰运输
安全术语:S26- S36/37/39- S45-
风险术语:R34-
危险品标志:C -
危险品运输编号: