植物血球凝集素（Phytohaemagglutinin, PHA）是一种发现于植物特别是豆科植物中的凝集素（lectin），是低聚糖（由甘露糖、氨基葡萄糖酸衍生物所构成）和蛋白质的复合物，属于高分子糖蛋白类。具有凝集红血球的作用。
是一种有丝分裂原，能激活小淋巴细胞转化为淋巴母细胞，继而分裂增殖，释放淋巴因子，并能提高巨噬细胞的吞噬功能。
作为干扰素诱导剂可以刺激机体产生白介素-2和干扰素。
在体外能抑制人体食管癌及肝癌细胞株，对艾氏腹水癌亦有抑制作用，可延长带瘤小鼠的生存期。
植物血球凝集素是由二至四个亚单位的寡聚蛋白组成， 个别植物凝集素分子的亚单位可达十八个，通常每个亚单位有一个能与糖结合的位点， 这样使植物血凝素能凝能植物和动物的细胞，在含糖的微分子之间起连接作用，其连接方式主要是疏水键和氢键。 PHA由两种分子种类组成，即具有低促有丝分裂活性和高红细胞凝集素活性的红细胞凝集素（PHA-E），和具有高促有丝分裂和白细胞凝集活性但具有非常低的红细胞凝集活性的白细胞凝集素（PHA-L）。 PHA-E不具有血型特异性，但其凝集活性可被某些低聚糖抑制。在分离和纯化红细胞凝集素和白细胞凝集素之前，PHA-P是PHA的蛋白质形式。PHA-M是粘蛋白形式。