头孢菌素酶（Cephalosporinase），别名：II型β-内酰胺酶（β-lactamase type II，EC
编号是3.5.2.6），可水解β-内酰胺类抗生素的β-内酰胺环，从而使其失去抗微生物活性。
源叶的头孢菌素酶是采用基因工程技术获得的重组孢菌素酶，可有效水解头孢类抗生素，对
头孢羟氨苄、头孢拉定、头孢克洛、头孢呋辛、头孢克肟、头孢哌酮、头孢噻肟、头孢曲松等具有作用。
一个活性单位为定义为在pH 7.0，37°C条件下，1小时水解1个单位青霉素G所需的酶量
可用于β-内酰胺类抗生素原料及其制剂的无菌检测和微生物限度检测，即《中国药典》规定的β-内酰
胺类抗生素无菌检测（中华人民共和国药典2020版四部附录无菌检查法）和微生物限度检测（中华人民
共和国药典2020版四部附录微生物限度检查法），也作为美国药典29版中无菌检测（USP-NF General
Chapters 71 STERILITY TEST）规定的试剂使用。