甲基丁香酚的用途是什么,有什么危害

2021/4/14 15:59:35  作者:中华试剂网


 甲基丁香酚的用途

可作丁香香气的配制剂,在花香型或药草香型或东方香型中产生温和的丁香香气。少量用于玫瑰、香石竹、依兰、紫丁香、栀子、风信子、白兰、金合欢、晚香玉、香紫苏、薰衣草、月桂朗姆、男用古龙等香型中。也可用于食用香精,主要是作辛香的修饰剂,提供姜样香味等,烟草香精中亦可用之。用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的规定的最大允许使用量和最大允许残留量。FEMA最高参考用量:软饮料,10mg/kg;冰淇淋、冰制食品,4.8mg/kg;糖果,11mg/kg;焙烤食品,13mg/kg;果冻52mg/kg。

甲基丁香酚的危害

吞食有害,能刺激眼睛、呼吸系统和皮肤,有明显的中枢抑制作用,对多种动物均能产生麻醉作用,少数报道有致癌后果,限量使用。口服-大鼠LD50:1179毫克/公斤;腹腔-小鼠LD50:540毫克/公斤。

刺激数据:皮肤-兔子500毫克/24小时中度。

丁香酚甲醚 93-15-2 C11H14O2; H2C=CHCH2C6H3(OCH3)2 MFCD00008652 我要购物
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