基本信息：
中文名称 δ-癸内酯
中文别名 (±)-δ-戊基-δ-戊内酯;(±)-丁位癸内酯;delta-癸内酯;5-羟基癸酸-δ-内酯;(±)-6-戊基-2H-四氢吡喃-2-酮;δ-十一烷酸内酯;6-戊基-2H-四氢吡喃-2-酮;丁位癸内酯;δ-戊基-δ-戊内酯;5-羟基癸酸δ-内酯;δ-Decanolactone;
英文名称 6-pentyloxan-2-one
英文别名 5-Decanolide;δ-Decanolactone;
CAS号 705-86-2
分子式 C10H18O2
分子量 170.24900
物化性质：
外观性状 无色液体
折射率 n20/D 1.458(lit.)
闪点 >230 °F
熔点 ?27 °C(lit.)
密度 0.954 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点 117-120 °C0.02 mm Hg(lit.)
δ-癸内酯的用途：
主要用于调制食用香精,可用于软饮料、冰淇淋、糖果、牛奶、奶制品、饼干、调味品和烘烤食品