基本信息：
中文名称 正辛酸
中文别名 辛癸混合酸;辛酸;辛酸,羊脂酸,C8酸;羊脂酸;
英文名称 octanoic acid
英文别名 caprylic acid;Octocapric Acid;OCTANOIC ACID/CAPRYLIC ACID;Acid C8,Caprylic acid;CAPRYLICACID;Caprylic acid;CAPRYLIC ACID (C8);Octanoic acid;octoic acid;OCTANOIC ACID (CAPRYLIC);CAPRYLIC ACID;n-Octoic acid;neo-fat 8;NATURAL CAPRYLIC ACID FEMA NO.2799;OCTANOIC ACID FOR SYNTHESIS;n-Octanoic Acid;CAPRYLIC ACID NATURAL;1-HEPTANECARBOXYLIC ACID;OCTANOICACID;Octylic acid;n-octylic acid;n-caprylic acid;heptane-7-carboxylic acid;
CAS号 124-07-2
分子式 C8H16O2
分子量 144.21100
物化性质：
外观性状 淡黄色特有的液体
折射率 n20/D 1.428(lit.)
闪点 >230 °F
蒸汽压 0.022mmHg at 25°C
熔点 16 °C
密度 0.91 g/mL at 25 °C(lit.)
水溶解性 0.68 g/L (20 ºC)
沸点 237 °C(lit.)
蒸汽密度 5 (vs air)
正辛酸的用途：
用于制造染料、药物、香料等，该品是GB 2760-86规定允许使用的食用香料。还用作增塑剂、润滑剂、杀虫剂、防霉剂、防锈剂、缓蚀剂、发泡剂、消泡剂等，也用于矿石分离。可用于O /W 和 W/ O型膏霜类、O /W 型乳液、皮肤油和浴用油、富脂性胶囊浴液、香波、唇膏和其他棒状产品及含醇量高的化妆水、气溶胶产品。使用量如下:O /W 或 W/ O型膏体中,乳液和非水软膏中用量为5%~
4 0%。皮肤油或浴油中用量为
1 0%~6 0%。富脂性胶囊浴液或香波中用量为3%~
2 0%。在棒状产品中用量为
1 0%~4 0%。常用于烘烤食品、肉制品、快餐食品。