CAS:860-22-0
中文名:靛蓝二磺酸钠
英文名:Indigo carmine
中文别名:
靛蓝二磺酸钠
酸性蓝74,靛蓝胭脂红,酸性靛蓝;可溶靛;食品蓝1;靛卡红;靛胭脂;靛蓝洋红;靛蓝胭脂红二钠盐
英文别名:
Indigo carmine
Acid Blue 74
Indigo-5,5′-disulfonic acid disodium salt
Indigocarmine
C.I. 73015
5,5 -Indigodisulfonic acid, disodium salt
性质:
蓝色粉末。1g可溶于约100ml,25℃水,对水的溶解度较其他食用合成色素低,0.05%水溶液呈蓝色。久置因氧化而褪色。溶于甘油,丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。遇浓硫酸呈深蓝色,稀释后呈蓝色,它的水溶液加氢氧化钠呈绿至黄绿色。耐光性耐热性差,对柠檬酸;酒石酸和碱不稳定。pH值11.6-14.0(由蓝到亮黄色)。
储存:
安全术语:S22- S24/25-
风险术语:R22-
危险品标志:Xn -
危险品运输编号: