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苯甲酸钠,532-32-1,结构式

苯甲酸钠

CasNo:532-32-1 MDL:MFCD00012463 分子式:C7H5NaO2; C6H5COONa 分子量:144.1

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化学试剂

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基本信息物化性质安全数据更多信息

CAS:532-32-1
中文名:苯甲酸钠
英文名:Sodium benzoate
中文别名:
安息香酸钠,苯甲酸钠盐
英文别名:
Benzoic acid sodium salt

技术问答

苯甲酸钠 熔点是多少匿名 2021-04-14 15:17
描述:苯甲酸钠 熔点是多少
苯甲酸钠的熔点是 >300°C(lit.)
展开
苯甲酸钠是什么,有什么用途匿名 2021-04-14 13:49
描述:苯甲酸钠是什么,有什么用途

苯甲酸钠,也称安息香酸钠,是一种有机物,化学式为C7H5NaO2,是一种白色颗粒或晶体粉末,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛味,相对分子质量为144.12,在空气中稳定,易溶于水,其水溶液的PH 值为8,可溶于乙醇。

1、主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等

2、用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂

3、防腐剂;抗微生物剂。

4、苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂。

5、该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。

6、用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。

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