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成曲和盐水拌和时的注意事项有哪些?

提问时间:2021/3/15 13:03:56
成曲和盐水拌和时的注意事项有哪些?

1条回复:

匿名
2021/3/15 13:03:56
成曲和盐水拌和时的注意事项成曲和盐水拌和时,要 力求拌和均匀、动作迅速、盐水用量准确,要防止盐水的流失。 绞龙拌曲直接人池,要控制好盐水的流量,使盐水既不要过剩太 多,也不要不够。剩余的少量盐水可浇在上面,使其慢慢淋 下去。
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