匿名
2021/3/4 12:01:52
乙酸龙脑酯也称乙酸冰片酯，有三种光学异构体，即左旋体(l-体)、右旋体(d-体)、外消旋体(dl-体)。l-体存在于松杉类树的针叶油中，如加拿大铁杉、白冷杉、白云杉、赤云杉和东方云杉等的叶油中，也存在于芫荽、百里香和缬草精油中；而d-体多存在于松类的针叶油中，如白霜卡里松、黑松等针叶精油中；也存在于薰衣草精油中；柏树叶中也有。乙酸龙脑酯有清凉的松木香气，并有樟脑似的气息。乙酸龙脑酯主要用于配制可乐、芒果、薄荷和菠萝等香精，也可用于调味香精中。制备方法可由植物中直接单离，也可用化学法合成。