基本信息:
中文名称 2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮
中文别名 5-甲基-2-乙基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮;
英文名称 2-ethyl-4-hydroxy-5-methylfuran-3-one
英文别名 2-Ethyl-4-hydroxy-5-methyl-3(2H)-furanone;EINECS 248-514-6;
CAS号 27538-10-9
合成路线:
1.通过L-(+)-阿拉伯糖和L-丙氨酸合成2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮

2.通过D-(+)-木糖和L-丙氨酸合成2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮

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