基本信息：
中文名称 异蒲勒醇
中文别名 异胡薄荷醇;异胡薄荷脑;洋薄荷醇;5-甲基-2-(1-甲基乙烯基)环己醇;异薄荷醇;
英文名称 p-Menth-8-en-3-ol
英文别名 Cyclohexanol,5-methyl-2-(1-methylethenyl)-;
CAS号 7786-67-6
分子式 C10H18O
分子量 154.24900
物化性质：
折射率 1.472
闪点 78ºC
密度 0.91 g/cm3
沸点 90-92ºC 12mm
异蒲勒醇的用途：
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制薄荷和浆果类香精。