基本信息：
中文名称 食品黑 1
中文别名 食品黑1;亮黑PN;亮黑;
英文名称 Food Black 1
英文别名 Brilliant Black PN;1743black;BLACK PN;E151;C.I. food black 1;Brilliant Black BN;l-schwarz1;cilefablackb;C.I. brilliant black BN;blueblackbn;melanblack;WOOL BLACK;
CAS号 2519-30-4
分子式 C28H17N5Na4O14S4
分子量 867.67900
物化性质：
储存条件 库房通风低温干燥
食品黑 1的用途：
食用黑色色素。