蔗糖,57-50-1,结构式

蔗糖

CasNo:57-50-1 MDL:MFCD00006626 分子式:C12H22O11 分子量:342.3

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基本信息物化性质安全数据更多信息

CAS:57-50-1
中文名:蔗糖
英文名:Sucrose
中文别名:
蔗糖brβ-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡糖,α-D-吡喃葡糖基-β-D-呋喃果糖,D(+)蔗糖,甜菜糖,
英文别名:
Sucrosebrb-D-呋喃果糖基-a-D-吡喃葡萄苷brSaccharosebrCane sugarbrbeet sugarbrα-D-Glc-(1→2)-β-D-Frubrα-D-Glucopyranosyl β-D-fructofuranosidebrβ-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranosidebrD(+)-SaccharosebrD-(+)-SucrosebrSugar br

技术问答

蔗糖的合成路线有哪些?匿名 2021-04-22 10:11
描述:蔗糖有什么方法可以合成?
基本信息:
中文名称 蔗糖
中文别名 蔗糖丁烯酯;白砂糖;砂糖;β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷;D-(+)-蔗糖;α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru;
英文名称 sucrose
英文别名 Surose;D(+)-Sucrose;Microse;Sugartab;amerfand;SUCROSE;Amerfond;SUGAR;Micr;sugar powder;GNE 410;SACCHARUM;
CAS号 57-50-1

合成路线:
1.通过蔗糖八乙酸酯合成蔗糖,收率约90%;


2.通过2,3,4,6-四-o-苄基-D-吡喃葡萄糖合成蔗糖


合成路线仅供参考
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蔗糖 熔点是多少匿名 2021-04-14 15:17
描述:蔗糖 熔点是多少
蔗糖的熔点是 185-187 °C(lit.)
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Sucrose匿名 2021-04-13 15:23
描述:Sucrose是什么,有什么用
Sucrose (D-(+)-Saccharose) 是一种二糖,由葡萄糖和果糖两种单糖组成。Sucrose 可应用于一些动物模型,包括代谢性疾病、肥胖、偏食、糖尿病等。
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蔗糖的储存条件,储存温度匿名 2021-04-02 13:08
描述:蔗糖的储存温度 保存方法
室温储存
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蔗糖的外观匿名 2021-03-04 10:26
描述:蔗糖是固体还是液体?
白色晶体或粉末
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