蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)从广义上指与蛋白酶分子活性中心上的一些基团结合，使蛋白酶活力下降，甚至消失，但不使酶蛋白变性的物质。破碎细胞提取蛋白质的同时可释放出蛋白酶，这些蛋白酶需要迅速的被抑制以保持蛋白质不被降解。在蛋白质提取过程中，需要加入蛋白酶抑制剂以防止蛋白水解。
| 抑制剂 |
靶点 |
机制 |
溶解度 |
工作浓度 |
| 抑肽酶 |
丝氨酸蛋白酶 |
可逆 |
10mg/mL(H20) |
100 to
200mM |
| B-甘油磷酸钠 |
丝氨酸-苏氨酸磷酸酶 |
可逆 |
10mg/mL(H20) |
1 to
100mM |
| 原钒酸钠 |
酪氨酸和碱性磷酸酶 |
不可逆 |
20mg/mL(H20) |
1 to
100mM |
| 焦磷酸纳 |
丝氨酸-苏氨酸磷酸酶 |
不可逆 |
65mg/mL (H20) |
1 to
100mM |
| 氟化钠 |
丝氨酸/苏氨酸和酸性磷酸酶 |
不可逆 |
40mg/mL(H20) |
1 to
20mM |
| AEBSF·HC1 |
丝氨酸蛋白酶 |
不可逆 |
200mg/mL(H20) |
0.2 to
1.0mM |
| Bestatin |
氨肽酶 |
可逆 |
5mg/mL(Me0H) |
I to
10uM |
